En cappuccino er en italiensk kaffedrik, der laves af espresso, skummet, varm mælk og et drys kakao. Espresso i bunden, derpå den varme, skummede mælk, og øverst evt. et drys af kakao, kanel eller muskatnød. Serveres typisk med rørsukker.
Forskellen på en Cappuccino og en Caffe latte (italiensk: "kaffe mælk") er dels, at den er mindre (deraf -ino endelsen), dels at en Caffe latte er mest bestående af varm mælk og kun med en anelse skum. Cafe au lait er generelt en stærkere udgave af Caffe latte, men det varierer alt efter stedet du får den serveret.
Versionen "Latte macchiato" ("plettet mælk") består originalt af et glas varmt mælk (uden skum) med en sjat kaffe i, som barista-en får ved at lade lidt vand køre gennem kaffemaskinen, altså en "gratis" kaffe - brygget på brugt kaffegrums - i varm mælk.
